こんばんは(^-^)
先日、
カルトナージュがきっかけで知り合えた、
Mさん(Pecomamaさん)のお店に行って来ました~♪
そのお店は、「
つぶつぶhouse」
・・・
玄米やあわ・ひえ・きびなどの雑穀を使い、有機野菜を古式製法で作った
塩・味噌・しょうゆ・油で調理し、肉・魚・乳製品・卵・
白いお砂糖は一切使わない料理。
カレー。
お豆&キノコが沢山入っています。
ルーから手作りだそうです♪
長ひじき、人参サラダ。
クルミ&ひまわりの種がアクセントでした♪
3種。
左・砂糖は使わず、レーズンだけの甘味にビックリ~!!!
中・ソバの実の大変身~!
右・卵の代わりにお豆腐~?!
そして、デザート♪
コーヒー&チョコレートケーキ♪
・・・と思いきやっ!
コーヒーは体を冷やすので、OUT!!!
ちょっと忘れましたが ^-^;;;・・・何かで出来ている、
コーヒーの様なホッとする飲み物♪
そして、更に驚いたのが、このケーキ!
どう見てもチョコレートケーキなのに・・・
味はチョコ。でもチョコは不使用!これも、何なの粉から出来ていると・・・。
そして、このクリーム!
これまた、どう見ても生クリームなのに・・・
お豆腐で作ったクリーム♪
(*_*)驚きの連発でしたっ!!!
と、同時にとても良い勉強になりました(^-^)
この日、体は、間違いなく喜んでいました・・・♪
「口から入る物で、体はつくられていくんだよ。」
と、昔から母が言っていたのを思い出しました。
食生活を改めなければならない点が、多々あります(^-^;
皆さんは、いかがでしょうかぁ?
気になる方は、是非1度、
つぶつぶhouseに行ってみるのも良いかもしれません^-^)
絶対、おすすめです~❤
Mさん、美味しいお料理ご馳走様でした♪
次なるチャレンジは、フラメンコですよぉ~(^-^)
先ずは、発表会でお会いしましょう~♪♪♪
今夜も、読んでいただきありがとうございました(^-^)
おやすみなさい♪