サロン ドゥ カルトナージュ認定講師
by shikinko33
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こんばんは(^-^)



先日、

カルトナージュがきっかけで知り合えた、

Mさん(Pecomamaさん)のお店に行って来ました~♪

そのお店は、「つぶつぶhouse
  
・・・玄米やあわ・ひえ・きびなどの雑穀を使い、有機野菜を古式製法で作った
   塩・味噌・しょうゆ・油で調理し、肉・魚・乳製品・卵・
   白いお砂糖は一切使わない料理。



e0192821_22133683.jpg

カレー。
お豆&キノコが沢山入っています。

ルーから手作りだそうです♪



e0192821_22164019.jpg

長ひじき、人参サラダ。
クルミ&ひまわりの種がアクセントでした♪



e0192821_22191139.jpg

3種。
左・砂糖は使わず、レーズンだけの甘味にビックリ~!!!
中・ソバの実の大変身~!
右・卵の代わりにお豆腐~?!



そして、デザート♪

e0192821_22231220.jpg

コーヒー&チョコレートケーキ♪

・・・と思いきやっ!

コーヒーは体を冷やすので、OUT!!!

ちょっと忘れましたが ^-^;;;・・・何かで出来ている、

コーヒーの様なホッとする飲み物♪

 そして、更に驚いたのが、このケーキ!

どう見てもチョコレートケーキなのに・・・

味はチョコ。でもチョコは不使用!これも、何なの粉から出来ていると・・・。

 そして、このクリーム!

これまた、どう見ても生クリームなのに・・・

お豆腐で作ったクリーム♪


(*_*)驚きの連発でしたっ!!!

と、同時にとても良い勉強になりました(^-^)


この日、体は、間違いなく喜んでいました・・・♪



「口から入る物で、体はつくられていくんだよ。」

と、昔から母が言っていたのを思い出しました。

 食生活を改めなければならない点が、多々あります(^-^;

皆さんは、いかがでしょうかぁ?


気になる方は、是非1度、

つぶつぶhouseに行ってみるのも良いかもしれません^-^)

絶対、おすすめです~❤




Mさん、美味しいお料理ご馳走様でした♪

次なるチャレンジは、フラメンコですよぉ~(^-^)

先ずは、発表会でお会いしましょう~♪♪♪



今夜も、読んでいただきありがとうございました(^-^)

おやすみなさい♪
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by shikinko33 | 2010-06-08 22:47 | 日記 | Comments(2)
Commented by 飛べない鷹 at 2010-06-09 20:54 x
カレー、おいしそう(^O^)/他の料理も材料を聞くとビックリですね(*_*)
こういった物を食べていれば健康間違いなし!です。食生活の事は全く語る資格ありませんがf^_^;
私の体の半分は、保存料・着色料・プロテインで出来てます!
Commented by shikinko33 at 2010-06-18 19:42
>飛べない鷹さん

 あまり、良い食生活とは言えないですね。。。
 反省した方が良いですよ!(^-^)
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